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买甘蔗时不要只挑粗的！水果摊主：看这三点。选一个甜甘蔗。十月过后，又是吃甘蔗的时候了。众所周知，甘蔗是水果中含糖量最高的食物。甘蔗含有高达12%的葡萄糖和果糖。因此，甘蔗也被称为“糖水仓”。此外，甘蔗还含有人体所需的蛋白质、铁、钙等营养物质。甘蔗可以直接吃。它也可以用来炖菜，所以甘蔗很受欢迎。虽然甘蔗的含糖量比较高，但并不是每种甘蔗都很甜。如果选了劣质甘蔗，那就无味无味了。买甘蔗时，不仅要注意选些粗甘蔗，而且不要选粗甘蔗。我们应该记住3点，我们会买甘蔗。
第一点是看体型。水果摊老板说，买甘蔗时，不仅要挑厚的，还要挑甜的。我们应该选择一些不厚薄的甘蔗，而且大小也很均匀。一般来说，太厚的甘蔗会有很多空心，而太薄的甘蔗果肉很少，而且不会尝到甜味，所以我们就买甘蔗。甘蔗要选中、细甘蔗。
第二点是看接头。吃过甘蔗的人都知道甘蔗上会有很多节，所以买甘蔗时也要注意节。水果摊老板说，接茬均匀、接茬少的甘蔗会更甜。我们买甘蔗时也应该看到这一点。这样的甘蔗吃起来很方便。
第三点是看颜色。买甘蔗的时候，还要看甘蔗的颜色。我们要选皮亮白霜的甘蔗。颜色越深，甘蔗就越甜。一般来说，颜色越深，甘蔗就越成熟。而且，这种甘蔗又甜又多汁。如果颜色浅，甘蔗就不成熟。
以上是我们选甘蔗的技巧。以后买甘蔗的时候，一定要看这三点，保证你摘的甘蔗会很甜。另外，我们需要告诉你，当我们购买甘蔗时，我们需要看看甘蔗是否直。如果遇到歪甘蔗，可能会有虫子，所以买甘蔗时一定要选择比较直的。这也很重要。如果你发现你买的甘蔗是红心的，不要再吃了，因为红心的甘蔗一般都变质了。
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来源： 小丫聊美食
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