登陆大家好，我是明月，今天用剩米饭做个好吃的。
锅里还剩半碗米饭。
准备一颗小葱，切成葱末。
加入1克食盐，太咸了不好吃。
用筷子搅拌均匀。
把米饭装入保鲜膜。
用手轻轻按压。
用擀面杖擀平擀薄，厚度大约3毫米。
把米饭放到冰箱冷冻30分钟左右。
米饭冷冻成型全部变硬就可以了。
把保鲜膜撕掉，在米饭融化之前切成小方块或者长方形。
全部摆放到烤盘里。
放到烤箱中层，上下火160度烤25分钟，170度烤10分钟，中间要翻一次面，以防烤糊。
烤好了，装盘。
咬一口嘎嘣脆，带着葱花的香味，比薯片健康，比锅巴还好吃，剩米饭不要只会做蛋炒饭了，这个做法，好吃又简单。
推荐阅读：叶紫
