想吃饺子可猪肉太贵了,我们最常吃的也是猪肉饺子。因猪肉肥瘦相宜包出的饺子很香。现在婆婆都是这样包饺子,不比猪肉水饺差,而且蔬菜营养更足。鲜鲜的虾皮让饺子吃起来更香,让不爱吃素馅饺子的二宝都吃了一大盘。简单易做你也学学吧。
材料;韭菜,菠菜,虾皮,鸡蛋,盐,花椒面,花生油,面粉。
做法1面粉放进盆里倒入适量的清水和成软硬适中的面团。
2菠菜留叶洗净用开水烫一下。
3韭菜洗净切碎,菠菜切碎和虾皮一起放进盆里。
4放入花生油,鸡蛋,盐搅匀。
5面团揉成长条,然后揪成一个个小剂子再擀成一张张面皮。再包成饺子。
6锅里放水待水开下入饺子,用漏勺轻轻搅动锅里的饺子。开锅后加少许水小火,待开锅后盛出。
真的很美味哦。非常感谢您的阅读。
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